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Jul 12, 2023

Fargo Food Truck Festival retorna ao RRVF em 11 de agosto

O fundador do Fargo Food Truck Festival teve uma ideia maluca em 2013. A ideia era sediar um evento que apresentasse apenas vendedores móveis de alimentos em um local que ele administrava. “Estávamos um pouco à frente do nosso

O fundador do Fargo Food Truck Festival teve uma ideia maluca em 2013. A ideia era sediar um evento que apresentasse apenas vendedores móveis de alimentos em um local que ele administrava.

“Estávamos um pouco à frente do nosso tempo”, disse Mike Schmitz. “Não havia muitos Food Trucks em nosso estado.”

Avançando apenas cerca de dois anos, o Festival explodiu em popularidade e se tornou o motor para outras variações de eventos de Food Truck em todo o estado. Quando a Covid chegou em 2020, a frota estadual se reuniu para criar uma sensação de normalidade em várias comunidades da Dakota do Norte. “Criamos o Fargo Drive-Thru Food Truck Festival, minieventos e encontros em mercados adicionais.”

Na verdade, o Fargo Drive-Thru Festival foi o primeiro evento público realizado no estado após o bloqueio e foi duplicado por ninguém menos que a Feira Estadual de Minnesota, no final daquele verão.

“Na verdade, tornamos tudo mais difícil para nós mesmos, devido à popularidade de alguns desses fornecedores. Vejo isso como algo positivo”, diz Schmitz. “Nosso 10º ano incluirá uma forte contingência de fornecedores do passado, novos caminhões que você nunca viu antes e alguns pop-ups de 1 e 2 dias.” Isso inclui um daqueles caminhões pioneiros da primeira temporada e alguns dos fornecedores mais premiados da nossa região.

O festival terá novidades todos os dias, em parte pelos pop-ups e pelas competições diárias de Food Truck. O teste de sabor doce de sexta-feira consiste em vendedores fazendo um doce de US$ 3-4. Então levante-se e brilhe para o Bloody Mary Matchup, espetos de Bloody Mary por US$ 3 em caminhões selecionados. O domingo coloca os fornecedores de carne suína participantes uns contra os outros no Makin 'Bacon Challenge.

Muitas maravilhas culinárias todos os dias, além de outros eventos realizados simultaneamente no Recinto de Feiras. O card de corrida do Red River Valley Speedway começa às 19h de sexta-feira. Sábado traz a STEM EXPO da STEM Alliance ao Butler Building, das 7h15 às 16h15, com entrada gratuita. A Feira da Renascença da Dakota do Norte encerrará sua temporada com eventos das 10h às 18h, tanto no sábado quanto no domingo.

“Há muito para ver, fazer e provar todos os dias”, acrescentou Cody Cashman, CEO da RRVF.